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屏東市美食|南臺灣最潮麵館「美菊麵店」銅板價格、全新體驗(新址)

屏東-美菊麵店

美菊麵店5月搬家到新地址別跑錯拉!以阿嬤名字命名的「美菊麵店」,在2020年初結束營業,很快的便以美菊麵店2.0全新樣貌重新開張。從原本極簡水泥原色的裝潢,升級成使用紅配綠大膽配色的時尚空間,又為這間南臺灣最潮、最美的麵店掀起一波話題,阿波覺得比起屏東必吃美食,美菊麵店更像是屏東必去景點xd

▼屏東美菊麵店(新址)▼

新地址:屏東市協和東路99號

營業時間:星期一、三~日,11:00~14:30,17:00~19:30 (二、三公休)

美菊臉書:https://www.facebook.com/meiju88/

在美菊麵店1.0的時候就一直很想來朝聖,這是可說是慕名而來,一心想看看這間最潮麵店的真面目

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搬家的美菊麵店位在一條小巷子裡,開車不太好停車,建議先在大馬路上停好車走過來比較方便喔!

外觀是一棟刷白配紅邊的鐵皮屋,門前有個小花園,擺了四盆超巨型盆栽,還有一座紅色籃球框,美菊的logo大大地印在球板上。

正門有大片落地窗,內部強烈的紅色、綠色裝潢在玻璃反射中若隱若現,門口還放了一只超大的Swatch手錶,光站在門口就很期待啊

店裡面的空間,除了有紅綠對比色,也有使用灰(白)、黑色系平衡視覺上的衝突感,空間非常寬敞,座位不算太多,在活潑的童趣之中依舊保留俐落簡單的美感。

美菊麵店使用的傢俱,不論是高腳椅、單椅,通通都是歐洲設計師們的作品,好像在逛藝廊一樣,看得出真的是大手筆在設計新的麵店。

在屏東地頭蛇帶路下,我們星期天晚上大概5點半左右到達美菊麵店,這時候幾乎已經坐滿,還算幸運靠牆的高腳椅區還有座位。

美菊麵店採自助式結帳,畫好菜單後先到櫃檯點餐家買單結帳,順便拿餐具。

美菊麵店的菜單品項很簡單,分為三大種類:麵類、滷味、湯。

之前在舊址沒有販售湯和紅茶。

麵類有古早味傳統麵店必備的三寶:乾麵、湯麵、 麻醬麵,均一價45元,我們三個人剛好一人一樣。

滷味的部分,因為才剛從網美咖啡店大和旅社離開,肚子裡的咖啡奶水還在努力蠕動消化中,所以只點豬耳朵配大腸的滷味拼盤,外加一份燙青菜。

餐具是超繽紛的馬卡龍色系,也延續了大膽玩色彩的改念,連餐具都好好拍~

話說美菊麵店上菜的速度不是太快,大概等了15分鐘餐點才陸續上桌。

乾麵、麻醬麵都有附一碗清湯。

▼乾麵45元

▼麻醬麵45元

▼湯麵45元

▼湯青菜35元

湯青菜這個價錢這個份量,阿波覺得很可以!(台北市價一定是50元起跳的啊)

▼滷味大腸40元、豬頭皮30元

滷味的份量也很扎實,豬耳朵30元、大腸40元,裝得滿滿一大盤。

一定要提到的是,美菊的辣椒醬超!好!吃!辣椒本身超香,還加了香菜提味(厭惡香菜的朋友勿入,例如不吃香菜的J)

整理來說美菊麵店的食物,不論是麵食或是滷味,口味都偏清淡,和傳統古早味麵店重油重鹹的口味不太一樣。我自己是喜歡稍微重口味一點,所以狂加辣椒醬,哈哈

另外,美菊麵店外帶是需要自備餐具的喔!(非常好、非常認同!)每次看到這樣有指標性的品牌,銷售商品時也會想到永續經營的議題真的很值得敬佩,希望能樹立起一個新的用餐消費思維👏

這次來到這間全台最美的美菊麵店覺得很值得,在藝術氛圍的空間中吃上一碗乾麵,除了口舌之外,也是一場視覺饗宴,加上美菊價格親民、實在,用銅板價格就能體驗到全新的古早味滋味,大推來到屏東市一定要來吃一次美菊麵店!

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